Recette de Confiture de mûres sauvages. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique

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Mettre les mures, le sucre , l'eau et le jus de citron dans une grande casserole et porter à ébullition. Laisser cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que la confiture soit assez épaisse pour que l'on voit le fond à chaque coup de cuillère. On peut laisser les fruits entiers ou donner un "coup" de mixer plongeant (voir plus bas) en.

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Recette de la confiture de mûres Ingrédients : 3 kilos de mûres; 2 kilos de sucre de préférence « spécial confiture » Un citron; Préparation de la confiture de mûres : Ôtez les queues restant attachées aux fruits. Lavez les mûres à l'eau froide pour éliminer toutes les poussières ou corps étrangers, puis égouttez-les.

Enfin, mes plants de mûres commencent à produire suffisamment pour faire une récolte qui a du


Confiture de mûres sauvages - une recette de cuisine iTerroir - Une recette un peu compliquée à réaliser. En effet, il faut ôter tous les pépins des mûres !. Comptez 35 min à partir du début de l'ébullition et remuez sans cesse. Juste avant de stopper la cuisson, ajoutez le jus d'1/2 citron.. tiramisu aux mures . Proposé par.

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laissez reposer 1 heure à température ambiante. dans une casserole, versez le mélange antérieur. à feu moyen, remuez et portez à ébullition. laissez cuire à feu moyen de 5-7 minutes. puis laissez cuire à feu doux environ 35-40 minutes. dans un chinois, triturez les mûres. Savourez les saveurs sauvages de la montagne avec un bon café !!!

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Ingrédients pour obtenir environ 1 kg de confiture : • 500 g de mûres. • 400 g de sucre cristallisé. • 1 petit citron. Triez les mûres, passez-les rapidement sous l'eau et égouttez-les. Stérilisez les pots à confiture et leurs couvercles en les passant pendant 10 minutes dans un four à 100°C (thermostat 3-4) ou en les plongeant.

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Préparation. 1 Nettoyer les mûres rapidement. 2 Mettre le sucre et les fruits dans une casserole à fond épais. 3 Faire cuire le tout jusqu'à ébullition. Quand l'écume se forme, la retirer avec une écumoire. 4 Quand la confiture commence à être consistante, arrêter la cuisson et mettre immédiatement en pots.

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Lavez les mûres et égouttez-les. Mettez-les dans une bassine avec le sucre en poudre et le jus de citron. Laissez macérer pendant une nuit. Le lendemain, mettez les mûres dans une marmite et faites chauffer à feu doux en remuant régulièrement. Une fois les mûres cuites et mixées, portez à ébullition et laissez cuire pendant 10 à 15.

Recette de Confiture de mûres sauvages. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique


Préparation. 1 Au préalable, munissez-vous : de pots vides, d'une cocotte, d'une cuillère en bois, d'une autre cuillère pour enlever l'écume, d'une louche, d'un écrase-légume, d'un grand saladier, d'un crayon et d'étiquettes. 2 Rincer rapidement les mûres sous un filet d'eau froide. Les verser avec le sucre et l'eau dans une grande.

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Préparation : Lavez les mûres sous l'eau courante pendant quelques minutes, puis égouttez-les. Mettez les mûres dans une casserole, puis ajoutez le sucre et quelques gouttes de jus de citron. Continuez à remuer avec la cuillère en bois jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. À mi-cuisson, mixez rapidement la confiture ave mixeur.

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Astuces. Envie d'une confiture de mûres sauvages plus parfumée ? Ce fruit des sous-bois se marie si bien avec les épices ! Essayez par exemple de l'associer avec un mélange de vanille, de cardamome, de coriandre et de poivre en grains. Autre option plus simple : incorporer 2 c. à café d'épices pour pain d'épices dans la compotée.

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Cuire la confiture à petits bouillons environ 20- 30 mn. Tester la cuisson avec le test de la goutte figée (sur une coupelle sortie du congel). Mixer et mettre en pots (préalablement ébouillantés et retournés sur un torchon propre ainsi que les couvercles). Retourner les pots environ 10 mn. Mots-clés: confiture, mûre, sauvage.

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La confiture de mûres sauvages à l'ancienne est bien plus qu'une simple confiture. C'est un véritable voyage gustatif qui nous transporte dans le temps. Sa texture onctueuse et son goût incomparable font d'elle une confiture d'exception. Ingrédients : 1 kg de mûres sauvages; 800 g de sucre cristallisé; Le jus d'un citron.

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Laissez frémir pendant 20 min en mélangeant. Versez les mûres dans une passoire et écrasez les fruits légèrement pour en extraire que le jus. Replacez-les dans la bassine à confiture. Ajoutez le sucre et laissez compoter pendant 5 à 10 min. Répartissez la gelée dans des pots à confiture propres puis refermez les couvercles et.

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Bien rincer les mûres. Piler les mûres jusqu'à ce qu'elles soient bien écrasées. Dans un gros chaudron, mettre les mûres, porter à ébullition et laisser mijoter pendant environ 3 minutes en brassant constamment. Verser le sucre. Reportez à ébullition, et laissez mijoter un autre 3 minutes en brassant. Retirer du feu et fouetter.

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La marche à suivre. - Rincer toutes les mûres et bien veiller à ne pas oublier de queues ou de feuilles. - Les verser dans une grande marmite à feu moyen et les laisser "éclater" (le contenu de la marmite doit ressembler à une sorte de soupe un peu épaisse). - Une fois la bonne texture obtenue, passer les mûres dans un moulin.

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1 kg de mûres sauvages 500 g de sucre;. Confiture de rhubarbe à l'ancienne : la meilleure recette; Confiture de mûres facile; Gelée de mûres : la recette facile. Confiture de mure Il reste les grains, c'est un peu désagréable au palais, à mon goût. Ma suggestion : Faire une première ébullition et passer les fruits au moulin à.